オイスターソースを使った減塩レシピのまとめ

オイスターソース

オイスターソースの塩分は? オイスターソースは、濃厚な分 塩分も高く減塩を考えた時に少し使いづらい調味料だと思います。しかし、塩分計算をしてから量って使うと 減塩でもしっかりした味付けに仕上げる事ができます。 まずは、一般によくスーパーで見かける 各メーカーのオイスターソースと塩分を紹介します。そして、オイスターソースを使ったレシピをまとめてみました。 [

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「お塩も減塩?!」減塩レシピに必要な天然塩とサラサラお塩の作り方

「お塩も減塩?!」減塩レシピに必要な天然塩とサラサラお塩の作り方

  減塩の調理をすることになって、思ったことがあります。   塩を使って調理をする事が少ないことに気がつきました。 調理に塩を入れた場合に、後から調味料を足していくと、塩分が上がりどうも上手に出来ません。 なので、なるべく調味料を使った調理をしています。 そして、この発見がとてもうれしかったです! 精製された塩に比べて天然の塩の方が塩分が少ない事! これに、気がついた時

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