材料別

一人暮らしスピード料理

一人暮らしの初心者が作るスピード料理「鶏の照り焼き」基本の作り方 | 減塩対応

初めて鶏肉をスーパーで買うとき 鶏の照り焼きの材料をスーパーに行って買います。 鶏肉のコーナーには、鶏肉の部位別にパックされています。 今回は鶏のもも肉を使います。 1枚分でパックされているものや、カットされてい...
鶏肉

【減塩レシピ】市販のダッカルビの素でも減塩できる。材料を増やしボリュームのあるおかずに変身!

モランボン「鶏カルビ」の素は減塩だった?! -1食 塩分1.9g-   モランボンから出てる「鶏カルビ」の素は、塩分表示を見ると1袋5.7g( 3人分 )でした。 ( 4人分にすると1食の塩分は1.4gで...
鶏肉

【減塩レシピ】フライパンを使った減塩の焼き鳥の作り方。ボリューム串10本で塩分が2.4g!

フライパンで作る減塩の焼き鳥レシピ -1食(10本) 塩分2.4g- 前に一度、フライパンで焼き鳥を作りました。 その時に使用した竹串が一般的な長さ18cmのもので作ったのですが、 当然、串が邪魔で綺麗に並べ...
加工品

減塩おせちレビュー | 京都「洙楽庵」の三段重を食べてみました。

以前から通販のおせちは、気になっていたものの塩分の事を考えるとなかなか手が出ませんでした。 しかし、最近になって「減塩のおせち」があることを知りました。 今まで食べたことのなかった「減塩おせち」を、今回初めて食べ...
~ 0.4g

鶏がらスープで作る減塩レシピ!トマトと卵の中華炒め

【減塩レシピ】トマトと卵の中華炒め -1食 塩分0.4g- シンプルにトマトと卵を炒めました。 作り方も炒めるだけのスピード調理です。 塩分も1食0.4gと少ないので、あと1品にどうぞ!     ...
2.0g ~ 2.4g

減塩で作る!レモンとにんにくのさっぱりこってり大盛り塩焼きそばの作り方

【減塩レシピ】ウェイパーを使って作る塩焼きそば -1食 塩分2.3g- この塩だれ焼きそばを作るときに重要なのは、「塩」です。 塩の塩分は、意外にも商品によって変わってきます。   一般的に売られている塩は、精製された...
2.0g ~ 2.4g

簡単に作れる!たけのこの風味が香る減塩の炊き込みご飯

【減塩レシピ】たけのこの炊き込みご飯 -2合分 塩分2.4g- 立派なたけのこをいただいたので、久しぶりに茹でようと思ったのですが、たけのこが大きすぎて鍋に入りきりません (>_<) 仕...
牛肉

牛肉と白菜を使った減塩のすき焼き煮の作り方。調味料の量は?

減塩で作る牛肉と白菜のすき焼き煮 -1食 塩分1.5g- ずっと減塩の「すき焼き」を作りたい!と思っていましたが、調味料の濃さ加減が全然わからずで、こんなことを考えるとめんどくさくなってしまい作れずにいました。 今回、やっと作...
牛肉

オイスターソースを使った減塩レシピのまとめ

オイスターソースの塩分は? オイスターソースは、濃厚な分 塩分も高く減塩を考えた時に少し使いづらい調味料だと思います。しかし、塩分計算をしてから量って使うと 減塩でもしっかりした味付けに仕上げる事ができます...
牛肉

減塩の牛しぐれ煮レシピ!ごぼうとしめじを足してボリュームUPのおかずに大変身!

牛肉とごぼうとしめじを使った、減塩しぐれ煮の作り方 -1食 塩分1.1g- 甘辛く煮付けた牛しぐれ煮は、ご飯が進む一品です。   でも、これだけだとご飯のお供になってしまいます。夕食のおかずとしては、...
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