【減塩レシピ】市販のダッカルビの素でも減塩できる。材料を増やしボリュームのあるおかずに変身!

モランボン「鶏カルビ」の素でボリュームのあるおかず

モランボン「鶏カルビ」の素は減塩だった?! -1食 塩分1.9g-   モランボンから出てる「鶏カルビ」の素は、塩分表示を見ると1袋5.7g( 3人分 )でした。 ( 4人分にすると1食の塩分は1.4gです )                まず基本通りに袋の裏に記載されている材料例で作り、3人で食べましたがボリュームがありません。 味付けがこの量では濃

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【減塩レシピ】フライパンを使った減塩の焼き鳥の作り方。ボリューム串10本で塩分が2.4g!

減塩の焼き鳥レシピ

フライパンで作る減塩の焼き鳥レシピ -1食(10本) 塩分2.4g- 前に一度、フライパンで焼き鳥を作りました。 その時に使用した竹串が一般的な長さ18cmのもので作ったのですが、 当然、串が邪魔で綺麗に並べて焼くのに苦労しました。 この時、「もう少し短い串があれば」と思い、試しに1本竹串を折ってみたのですが硬い。 指も痛い…。 あきらめました。   それ以来

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2020年塩分控えめな減塩おせちは?人気5選を紹介!

家族が減塩食となり、一番あきらめたのが「おせち」でした。 「おせち」って主婦が正月三が日、何もしなくていいように縁起の良い材料を使い、濃いめに味付けをして日持ちするように出来ています。 減塩を強いられる家族としては、もう、真逆の食べ物ですよね。 が、見つけました! 「減塩のおせち」ってあるのですね^_^ まさか!のまさか!です。 塩分の低いおせちから順に紹介しますね

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鶏がらスープで作る減塩レシピ!トマトと卵の中華炒め

玉子とトマトの中華炒め

[ad#ad-kiji-1] 【減塩レシピ】トマトと卵の中華炒め -1食 塩分0.4g- シンプルにトマトと卵を炒めました。 作り方も炒めるだけのスピード調理です。 塩分も1食0.4gと少ないので、あと1品にどうぞ!     写真は材料の一人分の量です。 器は 22cm X 15cm、深さ4cmです。 材 料   3人分 塩分1人0.4g   

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減塩で作る!レモンとにんにくのさっぱりこってり大盛り塩焼きそばの作り方

【減塩レシピ】塩だれ焼きそば

【減塩レシピ】ウェイパーを使って作る塩焼きそば -1食 塩分2.3g- この塩だれ焼きそばを作るときに重要なのは、「塩」です。 塩の塩分は、意外にも商品によって変わってきます。   一般的に売られている塩は、精製されたお塩で 塩1gが塩分1gです。 しかし、最近は塩も全国各地のご当地の塩が出てきています。   ご当地で作られた塩は、釜で煮詰められ精製されていない粗塩なの

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簡単に作れる!たけのこの風味が香る減塩の炊き込みご飯

たけのこの炊き込みご飯

【減塩レシピ】たけのこの炊き込みご飯 -2合分 塩分2.4g- 立派なたけのこをいただいたので、久しぶりに茹でようと思ったのですが、たけのこが大きすぎて鍋に入りきりません (>_<) 仕方がないので4等分にカットして鍋に入れることに。 そして、急だったので米ぬかもなくお米を代用しました。   お米をどれだけ入れたらいいのか分からなく、とりあえず 1/2合と鷹

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牛肉と白菜を使った減塩のすき焼き煮の作り方。調味料の量は?

牛肉と白菜を使った減塩のすき焼き煮の作り方。調味料の量は?

減塩で作る牛肉と白菜のすき焼き煮 -1食 塩分1.5g- ずっと減塩の「すき焼き」を作りたい!と思っていましたが、調味料の濃さ加減が全然わからずで、こんなことを考えるとめんどくさくなってしまい作れずにいました。 今回、やっと作る気になったのですが、いきなりは失敗すると思い、まずは牛肉と白菜ですき焼き風にしてみました。   結果、卵に付けて食べても大丈夫なくらいの濃さに仕上げる

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オイスターソースを使った減塩レシピのまとめ

オイスターソース

オイスターソースの塩分は? オイスターソースは、濃厚な分 塩分も高く減塩を考えた時に少し使いづらい調味料だと思います。しかし、塩分計算をしてから量って使うと 減塩でもしっかりした味付けに仕上げる事ができます。 まずは、一般によくスーパーで見かける 各メーカーのオイスターソースと塩分を紹介します。そして、オイスターソースを使ったレシピをまとめてみました。 [

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減塩の牛しぐれ煮レシピ!ごぼうとしめじを足してボリュームUPのおかずに大変身!

減塩の牛しぐれ煮

牛肉とごぼうとしめじを使った、減塩しぐれ煮の作り方 -1食 塩分1.1g- 甘辛く煮付けた牛しぐれ煮は、ご飯が進む一品です。   でも、これだけだとご飯のお供になってしまいます。夕食のおかずとしては、量が少ないのでごぼうとしめじをプラスしてボリュームを出しました。   ごぼうの調理ですが、「ささがき」などのちょっと面倒くさい工程を私は、はぶいていますので簡単に早く仕上げ

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ミツカン カップクックの『鶏てりやきのたれ』に野菜をプラスしてアレンジ減塩レシピ

ミツカン カップクックの『鶏てりやきのたれ』に野菜をプラスしてアレンジ減塩レシピ

【減塩レシピ】カップクック「鶏のてりやきのたれ」とキャベツとしめじを使ったアレンジレシピ -1食 塩分1.0g-   前回の検証で、ミツカン カップクックの『鶏てりやきのたれ』でとりあえず鶏肉だけを使って調理してみたところ、意外と野菜をプラスしても大丈夫なことがわかりました。   そして、今回はキャベツとしめじを新たに足してカップクックの「鶏のてりやきのたれ」で絡めてみま

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