鶏肉

一人暮らしスピード料理

一人暮らしの初心者が作るスピード料理「鶏の照り焼き」基本の作り方 | 減塩対応

初めて鶏肉をスーパーで買うとき 鶏の照り焼きの材料をスーパーに行って買います。 鶏肉のコーナーには、鶏肉の部位別にパックされています。 今回は鶏のもも肉を使います。 1枚分でパックされているものや、カットされてい...
鶏肉

【減塩レシピ】市販のダッカルビの素でも減塩できる。材料を増やしボリュームのあるおかずに変身!

モランボン「鶏カルビ」の素は減塩だった?! -1食 塩分1.9g-   モランボンから出てる「鶏カルビ」の素は、塩分表示を見ると1袋5.7g( 3人分 )でした。 ( 4人分にすると1食の塩分は1.4gで...
鶏肉

【減塩レシピ】フライパンを使った減塩の焼き鳥の作り方。ボリューム串10本で塩分が2.4g!

フライパンで作る減塩の焼き鳥レシピ -1食(10本) 塩分2.4g- 前に一度、フライパンで焼き鳥を作りました。 その時に使用した竹串が一般的な長さ18cmのもので作ったのですが、 当然、串が邪魔で綺麗に並べ...
牛肉

オイスターソースを使った減塩レシピのまとめ

オイスターソースの塩分は? オイスターソースは、濃厚な分 塩分も高く減塩を考えた時に少し使いづらい調味料だと思います。しかし、塩分計算をしてから量って使うと 減塩でもしっかりした味付けに仕上げる事ができます...
鶏肉

ミツカン カップクックの『鶏てりやきのたれ』に野菜をプラスしてアレンジ減塩レシピ

【減塩レシピ】カップクック「鶏のてりやきのたれ」とキャベツとしめじを使ったアレンジレシピ -1食 塩分1.0g-   前回の検証で、ミツカン カップクックの『鶏てりやきのたれ』でとりあえず鶏肉だけを使って調理してみたと...
鶏肉

減塩できる?! ミツカン カップクックの『鶏てりやきのたれ』で検証してみた。ボリュームは?

    テレビの『ミツカン』のCMのシーンで、カップの容器に入ったタレの素を炒めた材料と合わせるだけで、簡単に晩御飯になるCMが流れていました。     「カップに入った調味料って斬新!」とその時に思ったのですが、減塩調理をしなく...
鶏肉

新玉ねぎを使って減塩の鶏肉トマトソース煮込みレシピ

【減塩レシピ】新玉ねぎの鶏肉トマトソース煮込み -1食 塩分1.2g- 新玉ねぎが出回る時期ですね! 新玉ねぎは、水分が多くて甘くてスライスして食べるとほんとうに美味しいです。 スーパーで沢山の新玉ねぎが並んでいたので今...
鶏肉

【減塩レシピ】 フライパンで簡単に作れる焼き鳥丼

【減塩レシピ】 フライパンで簡単に作れる焼き鳥丼  ー 1食 塩分1.6g ー   手順は、いたって簡単。 鶏肉と白ねぎに両面に焼き色をつけたら、調味料を入れて少し煮たら出来上がりです。 フライパンで...
鶏肉

簡単!減塩ユーリンチーの作り方。オイスターソースで作るソースの分量は?

【減塩レシピ】油淋鶏の作り方 -1人分 塩分1.8g- 油淋鶏は、鶏の唐揚げの上に、長ネギを載せて甘酢醤油のソースをかけた中国料理です。   そして、 料理名の漢字が意味する通りの調理方法です 。 油は、...
鶏肉

減塩でもお腹いっぱい!タルタルソースで野菜も一緒に食べる!【減塩のチキン南蛮】

  【減塩レシピ】野菜も取れるタルタルソースがけのチキン南蛮  鶏肉は、胸肉を使用していますがもも肉でも当然、美味しいです。 胸肉の切り方ですが、よく見ると真ん中に筋ぽいのが入っているのがわかると思います。 それ...
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