減塩でもボリューム満点！簡単に作れて失敗なしのカルボナーラ

【減塩レシピ】簡単に作れてボリューム満点のカルボナーラ

－1人分 塩分2.2g－

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簡単に材料も少なくて出来上がります。
玉子も全卵使うので、残った白身の心配はナシ！

 

おまけに、1人前のパスタの量が約130gあるので食べ応えのあるカルボナーラになりました。  
安心して下さい、1食塩分が2.2gです。

 

【出来上がりの量】
写真は材料の一人分の量です
お皿は直径25cmです

 

材料　3人分　塩分1人2 .2g

スパゲティ1.6mm　          　 400g
 全卵　           　　　　　　　　4個
 粉チーズ　            45g   (塩分1.8g) 
 ベーコン　          156g   (塩分3.7g)
塩　　　　　　　                　　1g
黒こしょう　　　　　　  　　　適量
オリーブ油　　　　　　　 　大さじ2
 

 

 

 

使っている材料と調味料

 

 

 

 

 

作り方

1. ボールに玉子を入れて白身もよくかき混ぜる。
2. 1.に粉チーズと黒こしょう(お好み)、塩を入れてよく混ぜる。
3. スパゲティを茹でる。
4. フライパンにオリーブ油をひき、ベーコンを炒める。
5. スパゲティを4.に入れて、乳化させるために茹で汁を大さじ2～3ほど入れ全体によくかき混ぜる。
6. フライパンの火を止めて2.を入れてかき混ぜて出来上がり。