ソーセージと玉子を使って簡単に調理！減塩の野菜炒め

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【減塩レシピ】ソーセージと玉子を使った簡単野菜炒め

私がスーパーで各ソーセージのメーカーの塩分を色々と見た結果、プリマハムの香燻が一番 塩分が少なかったです。
ソーセージ1袋に5本入りで塩分が1.5gでした。

この商品なら割と手に入りやすいと思います。
なので、今回はソーセージを使って簡単でさっさと作れる野菜炒めを紹介します。

 

 

写真は材料の一人分の量です。
お皿は直径20cmです。

 

材料　3人分　塩分1人1.2g

ソーセージ　            1袋  (塩分1.5g)
キャベツ              　           4分の1
きのこ類　            　　　　1パック
卵　　　　　　　　　　　　　　3個 

< 調味料 >　
しょうゆ                     大さじ1  (15ml)
                                     　(塩分 2.1g)
 

油　　　　　　　　　　　　　大さじ1
 

 

 

 

使っている材料と調味料

 

 

 

 

 

作り方

1. キャベツはざく切りに切り、きのこ類は適当に切っておく。
2. ソーセージは1本を縦に切って、4本にする。
3. 卵は、溶いておく。
4. フライパンに油をひき、ソーセージを炒め次にキャベツときのこ類をかるく炒める。
5. 4.に卵をまわしかけて卵が少し固まるまでしばらくおいてから全体を混ぜる。
6. 火を弱火にしてフライパンの熱が少し下がったら、固まった卵に直接しょうゆを掛けて炒めて出来上がり。　

 

 

 

 

 

 

 

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