目 次
【減塩レシピ】ハインツの煮込みハンバーグソースを使った大盛りオムライス
-1食 塩分2.1g-
こちらは、前回レシピの紹介をしました「ハインツの煮込みハンバーグソースを使った煮込みハンバーグ」の、残りのソースを使った連携レシピとなっています。
1日目に煮込みハンバーグ、2日目は残りのソースをオムライスにかけて使用します。
ソースは、前日から冷蔵庫で固まってしまっているので、水大さじ2ほど入れて緩めてから、弱火で温め直します。
ソースを3等分に分けると約1人140mlほどをかけるといいです。
オムライスの量は、「がっつり食べる!大盛りオムライス」と同じとなっていますので量が多いです。
女性には多すぎると思いますので私は、ご飯を200gにして作っています。
一晩寝かしたソースは、とても美味しくなっていてデミグラスソースをかけたオムライスは、ちょっとリッチ!な感じです。
【出来上がりの量】
写真は材料の一人分の量です
お皿は直径25cmです
-材料- 3人分 塩分1人2.1g
ごはん (1人分300gx3) 900g
鶏肉 (1人分100gx3) 300g
玉ねぎ (1人分1/6×3) 半分
玉子 (1人分2個x3) 6個
水 大さじ2 (30ml)
< 調味料 >
ケチャップ(1人分 大1×3) 大さじ3 (54g)
(塩分 1.2g)
「ハインツの煮込みハンバーグソース」で使った残りのソース
1人分約140ml
(塩分1.7g)
使っている材料と調味料
このレシピで使用している塩分の入った調味料を紹介します。
この調味料を使う事で、このレシピの塩分摂取量となります。
参考にしてみて下さい。
- -塩分-
1袋あたり 3.0g
- ー 塩 分 ー
18g(大さじ1)あたり 0.2g
100gあたり 1.3g
-作り方-
- 鶏肉と玉ねぎを小さく切る。
- フライパンに油をひき、鶏肉を炒め次に玉ねぎを炒める。
- 2.を3等分に分けて、ご飯一人分(300g)を入れて油が回るように炒める。
- 弱火にして、ケチャップ一人分(18g)を入れて混ぜてお皿に取っておく。
- フライパンを洗って薄焼き玉子を作り、ケチャップごはんを入れて包みます。
- 「市販のハンバーグソースを使った煮込みハンバーグ」の残りのソースに水を大さじ2(30ml)を入れて弱火で温める。
- 煮込みハンバーグのソースを1人分約140mlをオムライスにかけて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
- ソースを温める時は、水を大さじ2(30ml)を入れて弱火で温めて下さい。
温めすぎると水分が飛んで必要分のソースが取れなくなります。 -
オムライスの量は、「がっつり食べる!大盛りオムライス」と同じとなっていますので量が多いです。
女性には多すぎると思いますので私は、ご飯を200gにして作っています。
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