鶏の甘しょうゆ煮

Pocket

ごまの風味がアクセントになって減塩でもビールに合う一品になりました。
ご飯の上にのせながらがっつりと食べてみて!

 


                      写真は材料の一人分の量です。
    お皿は直径20cmです。

 

材 料  2人分 塩分1人 1.6g

鶏のもも肉          2枚

< 調味料 >

* しょうゆ            大さじ1.5 (22.5g)

                                         塩分 3.2g

* お酒                    大さじ1.5 (20ml)

* みりん                 大さじ1.5 (20ml)

* さとう                 大さじ1.5

* 白ごま               大さじ3

    *をすべて合わせておく

油            大さじ1
 

 使っている材料と調味料 

〈キッコーマン〉 まろやか丸大豆しょうゆ 

 

作り方

  1. 鶏肉を一口大に切る
  2. フライパンに油を引き、鶏を両面焼き色が付くまで炒める。
  3. 火を弱火にしてフライパンの熱が少し下がったら、合わせた調味料を入れてしばらく弱火~中火で煮るように炒める
  4. 鶏肉が調味料に絡んだところで、一気に強火で炒めて出来上がり。

 

 

ワンポイントアドバイス!

調味料に追加でチューブのしょうがとにんにくをお好みで入れると、がっつりとした味付けになり食欲が進みます。

 

 

 

 

 

  • お役立ち情報

私が定番で使っている調味料は、さほど珍しくもありませんが、たまに置いていなかったり、売り切れていたり、はたまた商品が排除されていたりします。
もう、そんな時は本当に残念でなりません。

そこで思いついたのがネットスーパー!
いくつか探してみて、商品の品揃えが多かったのがイトーヨーカドーネットスーパーです。
品揃えが多いと一度に購入もできるし、ついでにお米やビールの重たいものまで配達してもらえるこの便利さ!

そして、なによりも調味料を探すストレスが減ります。

さらに、嬉しい事にここのプライベートブランドの調味料で塩分の少ない商品もありました。こちらのプライベートブランドの調味料を使っても塩分摂取量が変わらないので、お好きな方を選んでね。

-商品-
セブンプレミアム 味付けポン酢 大さじ1 (15ml) 塩分1.1g
セブンプレミアム 昆布だしつゆ 大さじ1 (15ml) 塩分1.1g

 

イトーヨーカドーネットスーパーの商品を見てみる

※ 見学することも出来ます!
  上の表記をクリックすると、一番下に 「ネットスーパートップページへ >」 のボタンがあり、それをクリックすると右端の下の方に「見学される方はこちら」のボタンがあります。
取り扱っている食品などがリアルに見れるので、どんな感じなのかがわかってとっても参考になりますよ!
まずは、見学してみてね (^^♪

 

 

 

 

コメントは受け付けていません。