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【減塩レシピ】アボガドとトマトのわさび醤油和え
－1人分 塩分0.4g－
シンプルにアボガドとトマトをわさび醤油で和えました。
アボガドの栄養は、皆が知るところの森のバターと言われる脂肪分の多い食材です。
脂肪分は多いけれども、植物性の不飽和脂肪酸のため血液をさらさらにしてくれます。
そして、カリウムも含んでいますので血圧を下げる効果があります。
トマトには有名なリコピンが含まれていますが ルチンという物質も含まれています。このルチンは血圧を下げる降下があるので、アボガドとトマトの組み合わせによって より血圧の降下を期待することができますね。おまけに、減塩です！！
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写真は材料の一人分の量です。
お皿は直径14cm 深さ5.5cmです。
材料 3人分 塩分1人 0.4g
アボガド (大) 1個
トマト (中) 2個
< 調味料 >
＊しょうゆ 大さじ1 (15ml)
塩分 2.1g
＊ わさび(チューブ) 5cmほど(お好みで)
＊ れもん汁 小さじ0.5 (なくてもok)
＊をすべて合わせておく
使っている材料と調味料
このレシピで使用している塩分の入った調味料を紹介します。
この調味料を使う事で、このレシピの塩分摂取量となります。
参考にしてみて下さい。
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商品の塩分
大さじ1 (15ml) あたり 2.1g
作り方
- アボガドとトマトを2cm角ぐらいにカットする。
- 1.に調味料を合わせて和えて出来上がり。
ごはんメニューです
まんぷく減塩ドライカレー
まんぷく減塩ドライカレー
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