焼肉のたれを使って減塩レシピ！牛肉と野菜の炒め物

 

 

 

 

【減塩レシピ】「我が家は焼肉屋さん」のたれを使った牛肉の野菜炒め

－1食 塩分1.5g－

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焼肉のタレを使って、簡単に減塩の焼き肉味の野菜炒めを作りました。
野菜を多めにしたボリュームのあるおかずです。

 

焼き肉のタレを色々と見回って行き着いたのがこの「わが家の焼肉屋さん」辛口です。
辛口といってもそこまでそんなに辛くはありません。
人それぞれの味覚になりますが・・・

 

うちの息子は、男なのに辛いのが苦手なんですが、これは何も言わずに食べていたので多分、そんなに辛くはないと思うのです。
私も唐辛子の味があまりしなかったので辛いとは思わなかったです。
でも、お子様に食べさせるときは注意して下さいね。

 

 追記です。

その後「わが家の焼肉屋さん」シリーズで
　甘熟たれ
　がつん濃厚にんにくたれ

 

が、同じ塩分の商品であることがわかりました。
上記では、辛口を紹介しましたがその後に見つけた2商品の方が当然、辛くないのでお好みで商品を選んでくださいね。

 

ちなみに、「がつん濃厚にんにくたれ」を買ってみたところ、「辛口」よりもおいしかったので 今は、「がつん濃厚にんにくたれ」をもっぱら使っています(^^♪

 

 

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【出来上がりの量】
写真は材料の一人分の量です
お皿は直径20cmです

 

 

－材料－　　4人分 塩分1人1.5g

 

牛肉こまぎれ　                     400g
キャベツ(ざく切り)　           4分の1
玉ねぎ　　　　　　 　            半分
人参　　　　　　　　　　　  3分の2

< 調味料 >　
 焼肉のたれ　              大さじ6 (108g)
                                        塩分 6.0g

油　　　　　　　　　　　　　大さじ2
 

 

－作り方－

 

1. 人参を短冊切りにしてレンジで火を通す。
2. フライパンに大さじ1の油をひき、キャベツと玉ねぎをかるく炒める。
3. 2.をお皿に取って、新たにフライパンに大さじ1の油をしいて牛肉を炒める。
4. 牛肉が炒まったら、火を弱火にしてフライパンの熱が少し下がったら、焼肉のたれを入れてしばらく弱火～中火で煮るように炒める。　
5. 4.に人参、キャベツ、玉ねぎを混ぜ合わせてかるく炒めて出来上がり。

 

 

 

 

 

 

わが家は焼肉屋さんシリーズの塩分も調べてみました。

 

上記の材料のところで紹介しています、4人分に対してのたれの分量（大さじ6）での 一人分の塩分を調べました。
気に入った「たれ」で、使い分けて調理してみてね！

 

材料と作り方は同じです。
あとは、「たれ」を変えるだけ (^^♪

 

 

 

 

 

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