【減塩レシピ】市販のダッカルビの素でも減塩できる。材料を増やしボリュームのあるおかずに変身！

モランボン「鶏カルビ」の素は減塩だった？！

－1食塩分1.9g－

モランボンから出てる「鶏カルビ」の素は、塩分表示を見ると1袋5.7g( 3人分 )でした。

( 4人分にすると1食の塩分は1.4gです )

まず基本通りに袋の裏に記載されている材料例で作り、3人で食べましたがボリュームがありません。
味付けがこの量では濃いものだったので、まだ材料が足せると思い材料の量を増やして作ることにしました。

－基本材料例－　　　　－増やした量－　
　鶏肉　250g →　　500g
　野菜　200g →　　キャベツ　1/4
玉ネギ　　半分
人参　　　50g

塩分は、材料が増えても変わりませんので、1パック5.7g( 3人分 )で1人分1.9gの塩分です。

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写真は材料の3人分で割った一人分の量です。
お皿は 20cm x 20cmです。

モランボン「鶏カルビ」の素　　1袋
鶏肉　　　　　500g

－お好みの野菜－
キャベツ　　　1/4
玉ネギ　　　　半分
人参　　　　　50g
これくらいの量を入れても
タレの濃さも極端に薄まらずにボリュームがでます。

このレシピで使用している食品です。

この食品を使う事で、このレシピの塩分摂取量となります。

参考にしてみて下さい。

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【商品の塩分】　1袋　5.7g

1.基本、本品の裏側に書いている通りの作り方ですが、人参の火の通りが悪いので、
まずは、人参をカットしてレンジで１分、火を通します。

2.フライパンにごま油を入れ、鶏肉を入れて炒めます。

3.鶏肉に焼き目が付いたら「炒め用トック」と野菜を加え、トックが柔らかくなるまで炒める。

4.材料に火が通ったら「合わせ調味料」を加えます。

5.タレを軽く炒め合わせたら出来上がり。

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